开元（中国）（以下简称学院）成立于2006年，是学校设立的第一批二级学院之一。学院以“扎根人文，面向社会，夯实基础，突出应用”为人才培养宗旨，倡导“个性发展，人人成才”的培养理念，着力培养身心健康、思想道德高尚，语言功底扎实，实践能力强，具有家国情怀、国际视野、服务意识的高素质跨文化交际应用型外语人才。

学院师资力量雄厚，教学科研能力突出，教学设施和设备先进，多媒体课室和智慧课堂覆盖率达100%，是大学英语/日语四/六级考试、英语专业四/八级考试、BEC等国内外大型外语考试的指定考点。

学院每年举办语言技能和专业技能大赛以及丰富多彩的团学和才艺竞赛活动，为学生展现个人特长提供丰富的平台。学生在“外研社杯全国英语演讲比赛”、“全国大学生英语竞赛”等大型赛事活动中，荣获多个全国和全省特等奖、一、二等奖等各种奖项。

学院先后与美国、英国、荷兰、日本等国家和我国台湾地区开展2+2、3+1双学位等多种形式的合作和交流项目，已有一定比例在校生前往合作院校交流学习或攻读学位，学院每年接待来自这些国家和地区的教师和来访学生。

学院始终以“立足广州，为粤港澳大湾区国家战略和区域经济社会文化发展服务”为方向，在创新发展中与学子共成长，与社会和行业相结合，不断更新专业培养方向，培养契合市场需求的具有国际视野的应用型人才。